２０２１年１月２２日のそらです おしるこ

２０２１年１月２２日のそらです

ただ今の気温８度、湿度４６％

雨の地域が多い一日のようですが

こちらは今日は、お洗濯日和です

今日は１５度まで気温が上がる予報です

暑くない？！

今朝はおしるこをいただきました

いつも気になっていたことがありまして

おしるこ　と　ぜんざい　の違い

うんちくをいろいろ調べてみたら

汁が 多 い  ⇒　おしるこ

汁が少ない⇒　ぜんざい

というのがとどのつまりでした

また、忘れてしまうのかもしれませんが

今日は、調べてみてスッキリしました

平成までは、親戚のうちに

みんなで集まって

１２月３０日に餅つきをしていました

メンバーが高齢化して

もち米の量を間違ったり、工程を忘れてしまうことが

数年続いてしまい、

誰もあとを継ぐこともなく・・・

（大変だから、誰も継ぎたくないんです）

そんなワケで、悲しいかな

大餅つき大会が幕を閉じました

当時、親戚のおばが

小豆を上手に煮てくれていたのですが

その小豆をお湯で溶いて、お餅を入れて食べるのが

結構おいしかったのです

コレは「おしるこ」のようです！

ここ最近は

店頭の調理済み小豆で「おしるこ」を作っています

店頭の小豆は、どれもおいしくいただけますね

夏場でも

「冷やししるこ＆お餅トッピング」を作ったりします^^

お餅をチン（焼いてもいいですね）

ゆであずきをのせ、お湯を入れて完成！

ウチの「３分メニュー」かなぁ

たまーに食べると本当のにおいしいですよ

今日も素敵な一日をお過ごしください