２０２１年８月１７日のそらです 夏野菜、食べきれなくなったら？みじん切りレシピ

２０２１年８月１７日のそらです

ただ今の気温２３度、湿度９１％

小雨の降る朝です♪

終日雨の予報

今日のキキクルは　↓こんな感じです↓

本州は、雨の一日

どうか。被害が少なく済みますように.....

今週末には、お天気が回復しそうですね

すでに常識？

みじん切り。。。。。^^

よく、みじん切りでストレス発散！できると言われてますが

個人的には

ストレス発散より、達成感があって

千切りとみじん切りは

時々やりたくなります

夏野菜のみじん切り（粗みじん）

小さいときから食べていたので

正式な名前、知りませんでした(-_-;)

たぶん、これ↓に近いです　↓

 www.sirogohan.com

cookpad.com

夏野菜ならOKなところがいいですね

畑になっている野菜たちでできる

（ありがたい！）

山登りした時くらいの？変な達成感が？

これ、ご飯のおかずとか

麺類（そうめん、うどん、そばなど）のつゆとして

麺がいっそうおいしく食べられるので、ウチでは人気です^^

麺類の食事では、なかなか野菜が摂れないけど

これなら、野菜が一緒だからラクです♪

あ、スーパーにもできてるの売ってます

ご飯に乗せてもイケる。。。。

ウチは、その時にある野菜ですが

きゅうり　
なす　
みょうが　
大葉　

オクラ
青しそ

そして

玉ねぎも使っています

調味料は、難しく考えなくていいように

めんつゆのみ　or　醤油＆味の素

白だしでもイケます

白だしだけだと、エグみが消えにくいので

アレンジが必要。。。

みじん切り、面倒なら、こんなのもありますね^^

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このお料理だけでは

タンパク質は摂れませんが

麺がおいしく食べられます♪

ごはんもいいです♪

夏野菜、食べきれなくなったら

献立、考えるの面倒だったら

試してみてはいかがでしょうか。。。。

今日もすてきな一日をお過ごしください♬