２０２２年１０月１０日のそらです １０月１０日が祝日って何年振り？＆ゴーヤレシピ
２０２２年１０月１０日のそらです
ただ今の気温１９度、湿度８６％
曇天祝日、スポーツの日です^^
１０月１０日が祝日って何年振りなのか。。。
ここ ↑ に 載ってました
2016年以来だったんだー－－
と
わかって自己満足です（笑）
今日の陽気は屋外でスポーツなど
動くにはちょうど良いかもしれませんね^^
まだまだ採れる？？ ゴーヤ^^
ご近所さんから いただきましたぁ～
本当、ありがとうございます！
大きさを表現してみたくて
瓶とならべて撮影してみた（笑）
ずいぶん大きいゴーヤ
だけど
あっという間に使い切ってしまう
ゴーヤチャンプルにすると 食べない
ウチの家族ちゃんは ゴーヤチャンプルにすると 食べないの。。。。
あ～メンドクセ（笑）
しかし
ツナ缶 （シーチキン系）と和えれば
食べるのだ。。。。
これって・・・
ビジュアルの問題なのか
それとも
味覚の錯覚？？
よくわからないけど
ツナ和えにしてみると 苦手な人もイケるのかもです^^
苦味をカモフラージュすれば良いのね、きっと^^
ウチは何も調味料を足さないけど
ゴーヤ1本 に対して
塩小さじ1
ツナ缶1缶（165g）
マヨネーズ大さじ3
塩少々
コショウ少々
あたりが オーソドックスな 作り方のかな ♪
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、2mmの厚さにスライス♪
塩をふって軽くもむ ♪
5分くらい おいたら水洗い♪
水に15分さらしたあとは、水気をよく絞る ♪
お好みで
油を切ったツナ缶を加え、塩とコショウ、マヨネーズを加えて混ぜる ♪
盛りつければ完成 ♪
味が気になるなら ポン酢などもアリ ♪
塩でもんだ 塩分とツナのうま味だけで十分 楽しめます^^
食わず嫌いの方にも シレっと出すと
食べるかもしれませんょ～（笑）
今日もすてきな一日をお過ごしください♬
